Lyophilyze

يُجَفِّد، يُجَفِّف بالتجمِيد عملية تجفيف بالتجميد أو التجفيد (Freeze-Drying) وهي إزالة السائل من المواد الحساسة للحرارة. يتم تجميد المادة، ووضعها تحت فراغ عالي (High Vacuum)، والحفاظ عليها عند درجة حرارة منخفضة. يؤدي الضغط الناتج عن الفراغ إلى تحول الجليد من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية دون المرور بالحالة السائلة.