Enzymes Mode of Action (1)

طريقة عمل الإنزيمات هناك نوعان من النظريات الرئيسية التي تشرح كيفية عمل الإنزيمات: 1- نموذج القفل والمفتاح (Lock Key Model) ونموذج التوافق المستحث (Induced Fit Model). في نموذج القفل والمفتاح، يُعتقد أن الموقع النشط (Active Site) للإنزيم عبارة عن بنية صلبة غير مرنة تتطابق تمامًا مع شكل الركيزة. عندما ترتبط الركيزة بالموقع النشط، فإنها تناسبها كمفتاح في القفل، ويكون رد الفعل قادرًا على المضي قدمًا. أما في في نموذج التوافق المستحث، يُعتقد أن الموقع النشط للإنزيم أكثر مرونة، ويغير شكله لاستيعاب الركيزة. عندما ترتبط الركيزة بالموقع النشط، فإنها تحفز الموقع النشط على تغيير شكله، مما يسمح برد الفعل. ومع ذلك، لا تزال الآلية الدقيقة التي تعمل بها الإنزيمات غير مفهومة تمامًا. (انظر ايضا: Catalysis)