Enzymes Mode of Action (2)
طريقة عمل الإنزيمات
فيما يلي هذه الخطوات الأربع المتفق عليها في عمل الانزيم:
1. يوجد الإنزيم والركيزة في نفس المنطقة.
2. يرابط الإنزيم بالركيزة في منطقة خاصة تسمى الموقع النشط (Active Site).
3. تحدث عملية تسمى التحفيز (Catalysis).
4. يطلق الإنزيم المنتج (Product). الموقع النشط للإنزيم هو منطقة صغيرة محددة على سطح الإنزيم الذي يرتبط بالركيزة. يتكون الموقع النشط من الأحماض الأمينية التي يتم ترتيبها بطريقة معينة تسمح لها بالتفاعل مع الركيزة.
(انظر ايضا: Catalysis)