سريبروسيدات هي طائفة منى الدهون السكرية Glycolipids أي الدهون التي تحتوي على وحدة سكر واحدة، مثل الجلوكوز و الفركتوز. هي أحد مكونات دهون غشاء الخلية، وفي الغمد النخاعي Myelin Sheath للأعصاب.