إيبيجالوكاتشين يوجد في الشاي الأخضر، وهو أحد مضادات الأكسدة (Antioxidants) القوية التي تم دراسة خصائصها المحتملة المضادة للسرطان (Anticancer). الصيغة الجزيئية: C15H14O7. (انظر ايضا: (Phytochemistry; Polyphenols