هستاتينات هي ببتيدات صغيرة تنتجها الغدد اللعابية Salivary Glands لديها نشا ضد مجموعة متنوعة من الفيروسات Antiviral Peptide بما في ذلك فيروس الهربس البسيط وفيروس نقص المناعة البشرية HIV . (انظر ايضا (Natural Antiviral Peptides