Molecular Biochemistry
كيمياء حيوية جزيئية
هي حقل فرعي من الكيمياء الحيوية التي تدرس الأساس الكيميائي والفيزيائي للعمليات البيولوجية على المستوى الجزيئي. تعتمد هذه الدراسة على تقنيات ومفاهيم من الكيمياء والفيزياء والأحياء والرياضيات. تهتم بنية ووظيفة وتفاعلات الجزيئات البيولوجية، مثل البروتينات والأحماض النووية والكربوهيدرات والدهون. كما تهتم بدراسة الآليات التي تتفاعل بها هذه الجزيئات مع بعضها البعض وآليات عمل الانزيمات . كما تهدف تطبيقاتها الى فهم الأساس الجزيئي للأمراض، وتطوير عقاقير وعلاجات جديدة، وتحسين غلات المحاصيل، وإنتاج الغذاء، وإنتاج أنواع جديدة من الوقود الحيوي والمنتجات الحيوية الأخرى.