ريسين هو بروتين شديد السمية مشتق من بذور نبات زيت الخروع Castor Oil المعروف علمياً باسم Ricinusommunis. ويعتبر واحدا من أقوى السموم الطبيعية. الصيغة الجزيئية للريسين هي: C44H66N12O14S، به ذرة كبريت واحدة. (انظر ايضا: (Castor Bean; Toxic Plants