Carbohydrates (2)

كربوهيدرات هي مركبات عضوية تتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين. تعد أحد مصادر الطاقة الأساسية في الكائنات الحية. تشمل السكريات البسيطة (السكريات الأحادية) مثل الجلوكوز والفركتوز، بالإضافة إلى السكريات المعقدة مثل النشا والسليلوز. الصيغة الكيميائية العامة للكربوهيدرات n( CH2O). على سبيل المثال - في حالة الجلوكوز، n=6، فالصيغة الكيميائية للجلوكوز هي C6H12O6.