Enzyme Catalysis

تحفيز إنزيمي الإنزيمات هي بروتينات تعمل كمحفزات Catalysts، مما يسهل التفاعلات الكيميائية في الجسم. ترتبط الإنزيمات بركائز محددة وتخفض طاقة التنشيط  Activation Energy اللازمة لحدوث التفاعل. على سبيل المثال، تتضمن آلية الهضم البيوكيميائية إنزيمات مختلفة تعمل على هدم الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والدهون إلى جزيئات أبسط يمكن أن يمتصها الجسم ويستخدمها.