Alcohol Dehydrogenase (ADH)

نازِعَةُ هِيدروجينِ الكُحُولِ، ديهيدروجينيز الكحول ;هي مجموعة إنزيمات تحفز تحويل الكحولات إلى الدهيدات أوكيتونات أو العكس، وتستخدم المرافق الإنزيمي نيكوتين أميد أدينين ثنائي النيوكليوتيد (NAD+).;الرقم التقسيمي: EC 1.1.1.1 ، يحفز التفاعل التالي: ;CH3CH2OH + NAD+ → CH3CHO + NADH + H+