كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (كوليسترول جيد);هو البروتين الدهني الذي يزيل الكوليسترول الضار من الأنسجة، وينقله إلى الكبد تمهيداً للتخلص منه، لذا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.