PFK (Phosphofructokinase)

اختصار إنزيم كينيز الفوسفو فركتوز، إنزيم فسفوفركتوكيناز ;إنزيم كيناز يعمل عن طريق فسفرة الفركتوز- 6 فوسفات في تحلل السكر.;يعد إنزيم كينيز الفوسفو فركتوز أحد أهم الإنزيمات المنظمة لتحلل السكر. إنه إنزيم متغير الشكل مكون من 4 وحدات فرعية ويتم التحكم فيه بوا