Xylosidase

الزيلوزيداز;هو فئة مألوفة من إنزيم اكسوجليكوزيداز مع قدرة فريدة على التحلل المائي للنهايات غير المختزلة للسكريات الزيلوزية إلى الزيلوز. تشارك الزيلوزيداز مع الزيلانيز في التحلل المائي الإنزيمي للكتلة الحيوية لينو-السليلوز وتعتبر بمثابة هيدرولاز جليكوزيل. هيدرولازات الجليكوزيل هي إحدى الفئات الرئيسة من الإنزيمات التي تعمل في تحلل الكربوهيدرات عن طريق التحلل المائي للرابطة الجليكوسيدية بين جزيئين أو أكثر من جزيئات الكربوهيدرات وجزيئات غير كربوهيدراتية.