Zinc Enzyme

إنزيم زنك;عنصر الزنك ضروري لنشاط أكثر من 300 إنزيم التي تغطي جميع فئات الإنزيمات الست. يمكن أن يشارك الزنك بشكل مباشر في التحفيز الكيميائي أو أن يكون مهمًا للحفاظ على بنية البروتين واستقراره. في جميع المواقع الحفازة، يعمل أيون الزنك كحمض لويس. من الأمثلة: انهيدراز الكربونيك (Carbonic Anhydrase) وكاربوكسي ببتيداز .(Carboxypeptidase