Intermediary Metabolism

أيض وسطي، الأيض الوسيط التفاعلات الانزيمية التي تقع في نسيج أو داخل خلية وتحول مستقلبًا إلى آخر. على سبيل المثال، تحويل لاكتات Lactate إلى جلوكوز (Glucose) في الكبد، وتحويل الليوسين Leucine إلى أسيتو أسيتات (Acetoacetate) في العضلات، وتحويل السكروز (Sucrose) إلى إيثانول (Ethanol) بواسطة الخميرة.