تحليل بروتين لوري تنقيح لطريقة فولين Folin للقياس اللوني (Colorimetric Method) لتحديد تركيز البروتين في العينة. تستخدم هذه الطريقة الكاشف فوسفوموليبدوتونجستات .(Phosphomolybdotungstate)