Enzyme Activity

نشاط الإنزيم هو القدرة التحفيزية للأنزيم التي يحددها العَدَدُ التَّقَلُّبِي أو عدد الدوران (Turnover) Number و عدد الوحدات الإنزيمية الدولية IU. يشار إلى مصطلح المقايسة الانزيمية Enzyme Assay لقياس نشاط الإنزيم. (انظر ايضا: Enzyme Assays)