معجم الكيمياء الحيوية والجينوم والبيولوجيا الجزيئية

السرعة القصوى معدل التفاعل الانزيمي عندما يكون مشبعًا بالركيزة أي مادة التفاعل (Substrate). (انظر أيضًا: Michaelis-Menten)