معجم الكيمياء الحيوية والجينوم والبيولوجيا الجزيئية

كاتالاز إنزيم يحفز تكسير بيروكسيد الهيدروجين إلى ماء وأكسجين. المعادلة هي: 2 H2O2 → 2 H2O + O2