Enzyme Specificity

تخصصية الانزيم الانزيمات متخصصة للغاية في عملها، وفي نوع مواد التفاعل التي تستخدمها، مما يعني أنها تُحَفّز نوعًا واحدًا معينًا من التفاعلات مع مواد تفاعل معينة. ترجع هذه التخصصية إلى الشكل الفراغي الدقيق للموقع النشط (Active Site) والخصائص الكيميائية للأحماض الأمينية التي يتكون منها هذا الموقع.