Phytosterols

ستيرولات نباتية هي ستيرولات توجد في النباتات ولها بنية مشابهة للكوليسترول. تتضمن بعض الأمثلة الشائعة: سيتوستيرول (Sitosterol) وستيجماستيرول (Stigmasterol) و كامبستيرول (Campesterol). يعتقد أن لها فوائد صحية، مثل خفض مستويات الكوليسترول في الدم.