Xylo Oligosaccharides (XOS)

زيلوز قليل السكاكر هو احد السكريات قليلة السكاكر (Oligosaccharides) يتكون من من جزيئات زيلوز (Xylose) مرتبطة بروابط جليكوسيدية (Glycosidic Bonds). توجد XOS في بعض الفواكه والخضروات، وتستخدم كمواد حيوية في الأطعمة والمكملات الوظيفية.