مثبطات الإنزيمات هي جزيئات ترتبط بالإنزيمات وتقلل من نشاطها التحفيزي. هناك نوعان رئيسيان من مثبطات الإنزيم: مثبطات عكوسة (Reversible Inhibitors) ومثبطات غير قابلة للعكس (Reversible Iinhibitors). (انظر)