Hydrolysis Reactions (2)

تفاعلات التحلل المائي تتضمن إضافة الماء إلى الجزيء وتقسيمه إلى أجزاء أصغر. هذه طريقة شائعة لتقسيم جزيئات الطعام إلى الأجزاء المكونة لها. على سبيل المثال، التحلل المائي للنشا يكسره إلى جزيئات الجلوكوز. (انظر ايضا: (Biochemical Reactions