Fungi (2)

فطريات هي مجموعة من الكائنات الحية الدقيقة حقيقية النواة Eukaryotic التي تشمل الخمائر Yeasts والعفن Molds وعش الغراب Mushrooms. لديها بنية خلوية معقدة وتحصل على العناصر الغذائية عن طريق تكسير المواد العضوية. تلعب الفطريات أدوارًا حاسمة في التحلل، ودورة المغذيات، والعلاقات التكافلية، مثل ارتباطات الميكوريزا بالنباتات. كما أنها تستخدم في إنتاج الغذاء (على سبيل المثال، الخميرة في الخبز) وإنتاج المضادات الحيوية وغيرها من الأدوية.