Glycosylation (2)

تَسَكّر، جلكزة يشير إلى عملية إضافة مجموعة الجليكوسيل Glycosyl Group، وهي جزيء سكر، إلى جزيء مستهدف مثل البروتين أو الدهون أو أي كربوهيدرات آخر. هو تعديل شائع يحدث بعد الترجمة Post-Translational Modification في الكائنات الحية ويلعب دورًا حاسمًا في العمليات البيولوجية المختلفة. في سياق البروتينات، يتضمن الارتباط بالجليكوسيل الارتباط التساهمي للجليكان Glycan (سلسلة سكر) ببقايا أحماض أمينية محددة داخل بنية البروتين. يمكن أن يحدث هذا التعديل في الشبكة الإندوبلازمية وجهاز جولجي للخلايا، حيث تحفز الإنزيمات إضافة أجزاء السكر إلى العمود الفقري للبروتين. يشارك الجليكوسيل في العديد من العمليات البيولوجية الأساسية، بما في ذلك إشارات الخلايا، والاستجابة المناعية، والتصاق الخلايا Cell Adhesion وفي تحركات البروتين Protein Trafficking.