Tannic Acid

حمض التانيك هو نوع من مركبات البولي فينول Polypuhrnoles التي توجد عادة في مصادر نباتية مختلفة. هو ينتمي إلى مجموعة أكبر من المركبات المعروفة باسم العفص Tannins. حمض التانيك معروف بخصائصه القابضة، مما يعني أنه يمكن أن يسبب تقلص أنسجة الجلد والبروتينات. يوجد بكميات كبيرة في النباتات مثل لحاء البلوط Oak Bark والجوز Gallnuts وأوراق الشاي. وهو المسؤول عن الطعم المر المرتبط غالبًا بهذه النباتات. استخدم حمض التانيك لعدة قرون في تطبيقات مختلفة، بما في ذلك دباغة الجلود، وصباغة الأقمشة، والحفاظ على جلود الحيوانات.vالصيغة الجزيئية: C76H52O46. (انظر ايضا: Tannins)