Amatoxins (2)

اماتوكسينات، ذيفانات فطرية، سموم فطرية هي مجموعة محددة من الببتيدات الحلقية Cyclic Peptides شديدة السمية التي تنتجها عدة أنواع من الفطريات وأبرزها انواع من جنس أمانيتا Amanita المعروف باسم فطر "غطاء الموت" "death cap" الذي ينتمي إلى عائلة Amanitaceae وهو المسؤول عن غالبية حالات التسمم القاتلة بالفطر في جميع أنحاء العالم. الأماتوكسينات مقاومة للحرارة ومقاومة لعملية الهضم، مما يجعلها خطيرة بشكل خاص في حالة تناولها. تمارس آثارها السامة عن طريق تثبيط بوليميريز RNA Polymerase II وهو إنزيم أساسي يشارك في تخليق البروتين، مما يؤدي إلى موت الخلايا وفشل الأعضاء. الكبد والكلى معرضون بشكل خاص للتأثيرات السامة للأماتوكسينات. الصيغة الجزيئية لأماتوكسين-جاما.