Sulfur Containing Biomolecules

جزيئات حيوية محتوية على كبريت يعد الكبريت عنصرًا أساسيًا موجودًا في عدد كبير من الجزيئات الحيوية التي تلعب أدوارًا هامة في النظم البيولوجية. من الأمثلة: 1. السيستين Cysteine و الميثيونين: Methionine السيستين والميثيونين هما من الأحماض الأمينية التي تحتوي على الكبريت والتي تشكل اللبنات الأساسية للبروتينات 2. الجلوتاثيون Glutathione 3. مجموعات الحديد والكبريت Iron-Sulfur Clusters وهي عوامل مساعدة موجودة في العديد من الإنزيمات والبروتينات المشاركة في نقل الإلكترون وتفاعلات الأكسدة والاختزال. 4. البيوتين Biotin أي فيتلنين B7 وهو مرافق انزيمي Coenzyme أساسي يشارك في التفاعلات الأيضية المختلفة