Enzymology (3)

علم الإنزيمات دراسة المحفزات البيولوجية التي تعمل على تسريع التفاعلات الكيميائية في الكائنات الحية. تعتبر الإنزيمات ضرورية لجميع العمليات الخلوية تقريبًا، وتساعد دراستها على فهم كيفية عمل هذه العمليات وكيف يمكن معالجتها لأغراض علاجية. تشمل التقنيات المستخدمة في علم الإنزيمات التحليل الحركي Kinetic Analysis وتنقية البروتين Protein Purification و تطبيقات العلم .Applied Enzymology