Genetically Modified Crops

محاصيل معدلة وراثيا هي تلك النباتات التي تم تغيير تركيبها الجيني بطريقة لا تحدث بشكل طبيعي. ويمكن القيام بذلك من خلال مجموعة متنوعة من التقنيات، بما في ذلك إدخال جينات من كائنات حية أخرى، أو إزالة الجينات، أو تغيير ترتيب الجينات. فيما يلي بعض الأمثلة الحالية للأغذية المعدلة وراثيا: * الذرة Corn هي أكثر المحاصيل المعدلة وراثيًا شيوعًا في العالم حيث أن أكثر من 90% من الذرة المزروعة في الولايات المتحدة معدلة وراثيًا و * فول الصويا Soybeans و * الكانولا Canola حيث يأتي معظم زيت الكانولا المستخدم في العالم من نباتات الكانولا المعدلة وراثيًا و * القطن Cotton و * بنجر السكر Sugar Beets حيث يأتي حوالي نصف السكر المنتج في الولايات المتحدة من بنجر السكر المعدل وراثيًا و * البابايا Papayas المقاومة لفيروس البقع الحلقية Ringspot Virus و * الأرز الذهبي Golden Rice المدعم بالبيتا كاروتين beta-Carotene مصدر فيتامين A. من المهم أن نلاحظ أن هناك جدلًا مستمرًا حول سلامة وأخلاقيات الأطعمة المعدلة وراثيًا.