Genetically Modified Food (GM Food)

أطعمة معدلة وراثيًا (أغذية معدلة وراثيًا) هي أغذية منتجة من كائنات حية تم إدخال تغييرات على الحمض النووي الخاص بها باستخدام طرق مختلفة للهندسة الوراثية Genetic Engineering. يمكن لهذه التغييرات إدخال سمات جديدة أو تعديل السمات الموجودة. فيما يلي بعض الأسباب الشائعة وراء إنشاء الأطعمة المعدلة وراثيًا: * مقاومة الآفات والأمراض و * لتحسين القيمة الغذائية و * لتحسين الصفات الأخرى، مثل الطعم أو الملمس أو مدة الصلاحية. من المهم أن نلاحظ أن هناك جدلًا مستمرًا حول سلامة وأخلاقيات الأطعمة المعدلة وراثيًا.