Genetically Modified Food Safety

سلامة الأطعمة المعدلة وراثيًا صارت سلامة الأغذية المعدلة وراثيا موضوعا لبحث ونقاش علمي واسع النطاق. يشعر بعض الناس بالقلق إزاء المخاطر المحتملة لاستهلاك الأطعمة المعدلة وراثيا، في حين يعتقد آخرون أنها يمكن أن تكون وسيلة آمنة ومفيدة لتحسين الإمدادات الغذائية. بناءً على الإجماع العلمي الحالي، تعتبر الأطعمة المعدلة وراثيًا الموجودة في السوق آمنة للاستهلاك. وقد أجرت العديد من المنظمات الدولية والهيئات التنظيمية، بما في ذلك منظمة الصحة العالمية (WHO)، وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، تقييمات شاملة للمحاصيل المعدلة وراثيًا وخلصت إلى أنها آمنة مثل نظرائهم غير المعدلين وراثيا.