صمغ عربي هو صمغ طبيعي يتم الحصول عليه من شجرة السنط. وهو عامل استحلاب شائع الاستخدام في صناعة الأغذية والمشروبات، وخاصة في المشروبات الغازية والعصائر ومنتجات الحلويات. (انظر ايضا: (Emulsifying Agents; Emulsifiers