فوسفوليباز A2 يحفز هذا الإنزيم التحلل المائي للحمض الدهني في موضع sn-2 للفوسفوليبيد، مما يؤدي إلى تكوين الليسوفوسفوليبيد والحمض الدهني الحر، عادة حمض الأراكيدونيك: Phospholipid + H2O → Lysophospholipid + Arachidonic Acid