Phenolic Acids

أحماض فينولية هي مجموعة من المركبات الموجودة في الأطعمة مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. لدىها خصائص مضادة للأكسدة Antioxidant ومضادة للالتهابات ويمكن أن تساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة. (انظر ايضا: Bioactive  Compounds Bioactive Constituents ؛