Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs)

هيدروكربونات عطرية متعددة الحلقات هي فئة كبيرة من المركبات العضوية التي تنتج عن الاحتراق غير الكامل للوقود الأحفوري وكذلك من الحرارة العالية المطبقة على المواد العضوية مثل التبغ واللحوم والحبوب. وعلى هذا النحو، فهي متورطة في السرطانات المرتبطة مع المهن المتنوعة والتدخين واستهلاك اللحوم المصنعة والمطبوخة. ومن بين الهيدروكربونات العطرية المتعددة الحلقات الأكثر شهرة هو (Benzo(a)pyrene (BaP، وهو أحد أسباب سرطان الصفن في عمال تنظيف المداخن وبالتالي فهو أحد الأسباب الأولى التعرضات المهنية المرتبطة بمخاطر الإصابة بالسرطان.