alpha Glucosidase

ألفا- جلوكوسيداز;هو إنزيم تفرزه الخَلاَيا المبطنة للأمعاء الدقيقة، يحفز تحلل الكربوهيدرات إلى سكريات بسيطة، مثل الجلوكوز، لامتصاصها في مجرى الدم. رقمه التقسيمي EC .3.2.1.20 ومتخصص في تحليل الرابطة الجليكوسيدية ألفا- 1,4 كالموجودة في سكر القصب- سكروز، وليس سكر اللبن- لاكتوز- أو السليلوز التي يحللها إنزيم بيتا- جلوكوسيداز.