Anti-Caking Agent

عامل مُضَاد التكتل;تضاف عوامل مضادة التكتل، المانعة لامتصاص الرطوبة والحفاظ على جفاف المادة، مثل ألومنيوم سليكات الصوديوم (AlNa12SiO5) أو كربونات المغنيسيوم ; (MgCO3) لجعلها تتدفق بحرية. وعامل مضاد للتكتل (554) هو ألومنيوم سليكات الصوديوم، وهو منتج من صنع الإنسان. هذا المنتج موجود في العديد من المواد الغذائية الصلبة مثل ملح الطعام و الحليب المجفف و في منتجات السكر والدقيق والتوابل.