ألفا- كيتوجلوتارات (2- أوكسوجلوتارات);مركب وسطي مهم في دورة كربس. كما ينتج من الجلوتامات بنزع مجموعة الأمين. الصيغة الجزيئية: .C5H6O5 ;(انظر أيضا: (Alanine Transaminase