Aspartate Kinase

كيناز الأسبارتات;إنزيم يحفز فسفرة الحمض الأميني أسبارتيك ( أسبارتات)، وهي الخطوة الأولى في; التكوين الحيوي لثلاثة أحماض أمينية أساسية هي: ميثيونين، وليسين، وثريونين، ;والمعروفة باسم "عائلة الأسبارتات". لا يوجد جين يشفر عن هذا الإنزيم إلا في الكائنات الحية الدقيقة والنباتات، وغير موجود في الحيوانات. لذا، يستوجب الحصول على ;الأحماض الأمينية الأسبارتية الثلاث من الغذاء.