معجم الكيمياء الحيوية والجينوم والبيولوجيا الجزيئية

كتالاز;إنزيم شائع الوجود في النبات والحيوان والبكتيريا، يحفز اختزال بيروكسيد الهيدروجين إلى ماء وأكسجين.;2H2O2 à 2H2O + O2