Epimerase and Racemase

إيبِيمِيراز، راسيماز; يعد إنزيمي الإبيميراز و الراسيماز نَظِائر إنزيميّة أو أيزوزيمات حيث كلاهما يحفز إحداث تغييرات في البنية التركيبية الفراغية للجزيئات الحيوية. فبينما يعمل الإيبِيمِيراز على إحداث التغيير التركيبي حول أكثر من ذرة كربون كيريلية غير المتن