جالكتين;هي فئة من البروتينات التي ترتبط بشكل خاص بالسكريات التالية:;β-galactoside نثل N-acetyllactosamineالتي يمكن ربطها;بالبروتينات عن طريق الارتباط بالجليكوسيل المرتبط بـ N أو .O.