بروتين الهيم;الهيم هو مركب عضوي غير بروتيني يحتوي على الحديد مرتبط بالبروتين، مثل الهيموجلوبين الذي يكسب الدم لونه الأحمر. توجد أكبركمية من بروتينات الهيم في الدم في شكل هيموجلوبين، وفي نخاع العظم وفي تركيب السيتوكرومات.