تحلل مائي;تفاعل كيميائي يستخدم فيه الماء (H2O) لتحليل المركب بإضافة عناصر الماء (H & ;OH) إلى نواتج التفاعل عن طريق كسر الرابطة التساهمية في المركب القابل للتحلل المَائِي، مثل الإسترات و الببتيدات.