لكتين أي بروتين يرتبط بإحكام مع سكر معين. يمكن استخدام اللاكتين في كروماتوجرافية الألفة أو التجاذب لتنقية البروتينات السكرية واستخدامها ككواشف للكشف عنها في مواقعها. (انظر أيضا: (Lectins