Mold (Mould)
عفن;فطر ينمو في شكل خيوط متعددة الخلايا تسمى خيوط الفطر أو هيفات. في المقابل،;تسمى الفطريات التي تتكون من خلية واحدة باسم خمائر. بعض أنواع الفطريات يؤكل;مثل عيش الغراب )مشروم) وبعضها سام يفرز مواداً سامة، مثل فطر أسبرجللس;فلافوس الذي ينتج توكسينات الأفلات