سكر عش الغراب، سكر الفطر (مايكوز);يُعرف بشكل أكثر شيوعًا باسم تريهالوز (Trehalose) وهو سكر ثنائي مكون من وحدتين جلوكوز. يتم تعريفه على أنه D-glucosyl D-glucosides. الصيغة الجزيئية: C12H22O11 والوزن الجزيئي: 342.3 جرام/مول.